Мокри колач - Даца

Једноставан за припрему, а укусан! Даца га је скинула са интернета, модификовала и препоручила Принцези. Принцеза је импровизовала, понешто променила, и ево га, Дацин мокри колач!

Састојци:

За тесто:

- 3 јаја,

- 6 кашика шећера (супених),

- 2 кашике какаа,

- 2 кашике гриза,

- 9 кашика млека (75г),

- 6 кашика брашна (100г)

- 1 прашак за пециво.
(Кад пише кашика, мисли се на супену кашику!)

Прелив:

- 500г млека,

- 4 кашике шећера,

- 1 ванил шећер.

Припрема:

Укључити рерну на 200⁰C. Рерна ће се угрејати док умутите састојке. Плех у коме ће се пећи намазати путером (или маргарином) и припремати:

Умутити беланца па додати шећер. Састојци се затим, додају следећим редом: жуманца, гриз, какао, млеко, брашно (са прашком за пециво). Затим смесу излити у плех и ставити у рерну. Водити рачуна, брзо се испече - пробати виљушком (када је готово, тесто почиње да се одваја од плеха).

Док се пече, угрејати 500 мл млека са 4 кашике шећера и 1 кесицом ванил шећера. Када прокључа, скинути с ватре.

Када се тесто испече, прелити врућим млеком и оставити да се охлади. Онда додати 1 - 2 шлага.

Пријатно!